Una taza diaria de café con cafeína natural puede reducir el riesgo de fibrilación auricular, según un estudio de un equipo internacional de científicos de Estados Unidos, Canadá y Australia que realizó el primer ensayo sobre este tema y que ha sido publicado en la revista JAMA.
La investigación incluyó a 200 pacientes con fibrilación auricular persistente que iban a someterse a cardioversión, procedimiento para restablecer el ritmo cardíaco normal.
El café, de alto consumo social, ha sido tradicionalmente considerado proarrítmico, es decir, una sustancia que causa o empeora la arritmia cardíaca.
"Los pacientes suelen mencionarlo como un desencadenante frecuente de episodios de fibrilación auricular (FA), y los médicos siguen recomendando que reducir el consumo de café puede minimizar los efectos de la FA", advierte el estudio.
Sin embargo, "el consumo de café con cafeína no produjo un aumento de las contracciones auriculares prematuras, conocidas por desencadenar episodios de FA", señala.
Los resultados del estudio de cinco años, finalizado en 2024, demostraron que quienes bebieron café presentaron un riesgo de recurrencia de arritmia 39 % menor (47 % frente al 64 % en el grupo de abstinencia). Además, no se reportaron efectos secundarios ni empeoramiento de síntomas.
Los autores del estudio atribuyen estos hallazgos a diversas propiedades del café: "Contiene numerosos compuestos biológicos, siendo la cafeína el más conocido. Algunos datos sugieren que el café con cafeína, pero no el descafeinado, se asocia con una menor incidencia de fibrilación auricular".
"El café también parece tener propiedades antiinflamatorias. Dado que la inflamación sistémica es un factor de riesgo de fibrilación auricular, el café podría reducir dicho riesgo al disminuir la inflamación", añadieron los investigadores.
